月子餐黄芪鸡汤

2019年5月20日

黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

原料:黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。

做法：

1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内；

2、母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内，加入清水；

3、小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

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